..nato per il forno con un letto di patate
laselladeldiavoloeilpoetto
"Se fossi almeno un pellerossa! ..sempre pronto sopra il cavallo in corsa e sopra la terra che trema, fino a buttare via gli speroni perchè non ci sono speroni, fino buttare via le redini perchè non ci sono redini….. E vedessi, davanti a me solo la terra come un prato fresco, senza più il collo, senza più la testa del cavallo… " Franz Kafka
laselladeldiavoloeilpoetto 
Torno da una favolosa cena di sushi.
Evviva il pesce… (:
Un caro saluto,
Paola
..questo era stato pescato da poche ore, quindi ottimo da preparare crudo. Anche se io preferisco cuocerlo e comunque è finito in freezer perchè per 2 Kg occorrono 4 o 5 persone 🙂